E250 Nitrito di Sodio
Conservante prodotto chimicamente. Principalmente lo inseriscono nei prodotti a base di carne o pesce.
è presente soprattutto nelle carni in scatola, negli insaccati, nel pesce in scatola e nei formaggi.
Su Wikipedia leggo che questo è un composto tossico e pericoloso per l'ambiente..
https://it.wikipedia.org/wiki/Nitrito_di_sodio
buon appetito
